Recht der Hotellerie und Gastronomie

Sie

  • möchten ein Hotelprojekt realisieren,
  • legen als Hotelbetreiber oder Gastronom Wert auf eine branchenspezifische Beratung in Ihrem Tagesgeschäft oder
  • benötigen als Eigentümer einer Hotelimmobilie rechtliche Unterstützung mit Hotellerie-Know-how?

Aufgrund meiner langjährigen Tätigkeit als Justiziarin in der Hotelindustrie berate ich Hotelbetreiber und -eigentümer sowie Hotelinvestoren umfassend und mit einem breiten Erfahrungsschatz aus der Branche – sowohl im Tagesgeschäft wie auch bei Projekten und komplexen Fragestellungen.

Bei der Planung und Realisierung eines Hotelprojekts stelle ich auf Wunsch Verbindung zu Spezialisten aus anderen Fachbereichen her und arbeite Hand in Hand mit ihnen zusammen. Die rechtliche Unterstützung im Hotel Business Development beinhaltet insbesondere die

  • Durchführung der rechtlichen Due Diligence
  • Begleitung in der Vertragsanbahnungsphase, Vertraulichkeits- und Exklusivitätsvereinbarungen
  • Verhandlung und Gestaltung aller Verträge rund um das Hotelinvestment, insbesondere
    • Grundstückskaufverträge
    • Pachtverträge
    • Management- und Franchiseverträge
  • Klärung aller sonstigen Rechtsfragen des Investments wie z. B. transaktions- und gründungsbezogene Fragestellungen im Arbeitsrecht